O curso de formação profissional de  Sushi da DO IT BETTER® inclui o ensino das práticas profissionais inerentes à função de Sushimen, capacitando os formandos de conhecimentos no domínio das normas de higiene e segurança alimentar, planificação, direção dos trabalhos de cozinha, bem como na preparação e confeção de Sushi .

Este curso pretende dotar os formandos para a aquisição de competências para além das técnicas básicas, dos domínios comportamentais e organizacionais para que no futuro profissional possam desenvolver o seu trabalho de forma responsável e ética em, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar e com as práticas atuais de confeção de sushi.

Saídas Profissionais:

- Sushiman

Designação Profissional:

- Sushiman